|
Il ristorante
Nelle due eleganti sale da pranzo vengono serviti piatti ispirati alla tradizione, affidati alle cure ed all'esperienza della signora Rosanna.
 |
Si fa ampio uso di paste fatte in casa, e, nelle stagioni favorevoli, di funghi, tartufi e cacciagione.
Le tagliate, le fiorentine e le bistecche provengono da un allevamento prossimo alla Locanda, nel quale gli animali sono allevati al pascolo.
Tra i dolci, marmellate, crostate e biscotti secchi sono fatti in casa. |
 |
|
Una nostra specialità, riguardante
la cacciagione, sono i
tordi allo spiedo
in tutti i periodi dell'anno
e, nei week-end del mese di maggio,
le lumache in umido
e i funghi "prugnoli"
|
|
"Menù per il Motociclista"
1 primo fatto in casa
1 secondo con contorno
acqua, vino, caffè
14 euro
|
|
|